烧烤是餐饮行业当前利润最高、增长最快的行业。随着中国烧烤业休闲经济发展迅速崛起，休闲、绿色、健康成为烧烤新食尚。烧烤消费升级、烧烤口味不断翻新 ，食材范围不断扩大，烧烤用品不断丰富，市场潜力巨大。烤烤业已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分。上海国际烧烤展历经8年发展，随着中国烧烤行业发展而进步，已经在行业建立了很大的影响力。

2021中国(上海)国际烧烤.食材.设备用品展览会\上海国际酒店用品及餐饮业供应商交易会定于2021年6月23-25日在上海世贸展览馆举办。本届展会以“行业+平台+服务”为宗旨，大幅度增加展会面积、和展会活动。将与烧烤行业组织合作举办2021中国烧烤行业年会、组建中国烧烤行业联盟、举办中国烧烤行业发展大会。推出“金串奖”，表彰烧烤行业经销商和品牌烧烤店，举办中国烧烤行业论坛和新产品发布会、烧烤调味料、烧烤菜品品鉴会、烧烤行业评选表彰等丰富多彩的活动。